C'est très curieux de voir la réaction des enfants à essayer un aliment pour la première fois. Le visage qu'ils arborent, les gestes de surprise, de rejet, d'acceptation ... Cela peut sembler quotidien aux adultes, mais le premier contact avec un goût jamais ressenti auparavant marque une étape importante dans la vie des enfants.
Chez nos enfants, nous ne le voyons pas avec autant de détails que nous le voyons dans cette vidéo tournée au ralenti pour une campagne publicitaire, mais nous découvrons si cela vous a plu ou non.
Nous pouvons voir comment les enfants essayent différents aliments (certains très particuliers en passant) tels qu'un anchois, une olive, une pâte de champignons à tartiner (vegemite), un oignon au vinaigre, et bien sûr, vous ne pouvez pas manquer le citron classique.
La première fois qu'un enfant essaie un nouvel aliment, il peut conditionner sa relation future avec cet aliment, même s'il le préfère plus tard. Beaucoup d'enfants sont réticents, ce qu'on appelle la néophobie, ou la peur d'essayer de nouveaux aliments, un trouble commun chez les enfants qui diminue généralement avec l'âge.
Pour qu'ils soient ouvert pour essayer de nouvelles saveurs, vous devez essayer de leur offrir toutes sortes de nourriture pour que ce soit eux qui choisissent celle qui leur convient le mieux. Introduisez une nouvelle saveur avec une saveur connue ou combinez-la pour la rendre plus agréable. Et bien sûr, ne les forcez jamais à essayer un aliment qu'ils n'aiment pas, cela ne fera que générer un rejet.
