Nous continuons encore une semaine en préparant des recettes pour vous aider avec les petits déjeuners et les collations des plus petits. A cette occasion nous ferons quelques biscuits à la citrouille en forme d'ours Je suis sûr qu'ils seront bientôt tes favoris.
La chose intéressante à propos de cette préparation est que nous allons utiliser de la citrouille parmi les ingrédients. Ainsi, nous obtenons des petits pains plus sains, plus spongieux et avec un bon goût sucré, très similaire à celui obtenu avec le pâtisserie aux carottes. Un bon truc pour avoir plus de légumes.
Ingrédients pour faire 16 biscuits avec des ours
- 2 œufs, 150 g de citrouille pelée, 150 g de sucre, 150 g de farine, 50 g de beurre, 1/3 de la levure chimique et un moule en silicone en forme d'ours. Aussi des bonbons au chocolat et au sucre à décorer.
Comment faire des biscuits à la citrouille en forme d'ours
Nous commençons à battre les œufs avec le sucre pendant cinq minutes à l'aide des tiges. Pelez bien la citrouille, retirez les graines et nous pesons 150g. Nous le cuisons pendant 5 minutes au micro-ondes.
Dans un grand bol, nous mettons les œufs battus avec le sucre et nous incorporons le beurre fondu, la farine avec la levure et enfin la citrouille écrasée sous forme de purée.
Battre bien le mélange et remplir les moules que nous allons utiliser, cuire au four pendant quelques minutes. 35 minutes à 160º. Puis laissez refroidir avant de décorer. Faites fondre 25 g de couverture chocolat et remplissez une petite bouteille pour mieux nous manipuler.
Nous mettons des points de chocolat pour faire les boutons et nous utilisons aussi du chocolat comme colle pour coller les yeux et la bouche qui sont des boules de sucre et des coeurs. Nous finissons par peindre les points des yeux et la ligne de la bouche avec un marqueur alimentaire ou avec plus de chocolat.
Temps de traitement | 40 minutes
Difficulté | Facile
Dégustation
Ces biscuits à la citrouille en forme d'ours, vous pouvez les fabriquer avec n’importe quel moule, en décorant le modèle choisi en conséquence, il n'est pas nécessaire que vous cherchiez ce même moule. La bonne chose est que vous vous habituez à préparer les gâteaux des enfants à la maison, évitant ainsi les pâtisseries industrielles. Pour en profiter, rien de mieux que de les accompagner d'un bon verre de lait.
